Bonjour,
Y a-t-il un détail, dans la dictée, qui me permette de dire qu'on a affaire à un cuisinier plutôt qu'une cuisinière ?
L'auteur(e) de ce texte étant une femme, j'en ai déduit qu'il s'agit d'elle, donc d'une cuisinière et j'ai mis "m'ont aidée".